GLISSER VERS LE BAS UNE FOIS LA SELECTION CHOISIE !
Bar à manger
Suggestion
€12
Guacamole et Tortilla
.
€12
Planche "HARMONIE" 18h-21h30
Servis avec un assortiment de Fruits et Légumes travaillés, et Fromage de Brebis aux Piments d'Espelette et bien plus! (voir rubrique Photo). Faite votre sélection de Viande par personne.
€18
PLANCHE pour 1 Personne
.
€18
€12
/
PERS
Jambon Duroc 24 mois d'Affinage 50g
Selon une maturation serrano à partir de porc Blanc.
€12
/
PERS
€15
/
PERS
Jambon Cebo Ibérique 36 mois d'Affinage 50g
De couleur « rouge cerise » à la texture idéalement veinée de gras.
€15
/
PERS
€13
/
PERS
Cécina de Leon 50g
Jambon de Bœuf fumé à texture peu fibreuse.
€13
/
PERS
Le Fait Maison
€12
Bruschetta Di Mama
Jambon cru, Mozza, Tomate.
€12
€13
Bruschetta Di Capra
Jambon Blanc à la Truffe, Chèvre, Miel, Herbes.
€13
€14
Bruschetta Guacamole et Saumon Fumé
.
€14
€10
Minis Croques
Mozza, Jambon blanc, Sauce tomate. 8 pièces
€10
Les Incontournables
€12
Terrine de Sanglier à la Provençale 100g
"Nemrod Le Sauvage Français"
€12
€12
Terrine de Sanglier Poires et Liqueur de Châtaigne 100g
"Nemrod Le Sauvage Français"
€12
€12
Terrine de Chevreuil aux Noisettes 100g
"Nemrod Le Sauvage Français"
€12
€12
Terrine de Chevreuil aux Figues et Pain d'Epices 100g
"Nemrod Le Sauvage Français"
€12
€12
Terrine de Cerf aux Morilles 100g
"Nemrod Le Sauvage Français"
€12
€10
Caviar d'Aubergines 90g
Aubergines, tomates, herbes de Provences, huile d'Olives.
€10
€10
Tapenade d'Olives Vertes ou Noires 90g
Olives Vertes, câpres, ail, huile d'olive, anchois, sel, poivre.
€10
€10
Délice de Thon à la Tomate 90g
Thon, tomates, olives vertes.
€10
Les Fuets
Saucisse sèche typique de la gastronomie catalane pour l'apéritif.
€10
Poivre Rouge
Accompagné d'un Beurre truffé, Courgettes Pickles et de Pain.
€10
€10
Poivre Noir
Accompagné d'un Beurre truffé, Courgettes Pickles et de Pain.
€10
€10
Ibérique
Accompagné d'un Beurre truffé, Courgettes Pickles et de Pain.
€10
€14
Saucisson à la truffe de la Maison OLIVERAS
Accompagné d'un Beurre truffé, Courgettes Pickles et de Pain.
€14
Les Desserts
€5
Salade de fruits
Fruits coupés minute
€5
€12
Bruschetta Dolce
Nutella, Banane, Amande, Chantilly à la demande.
€12
€7
La Fraicheur Royannaise
Boule de glace Rhum/Raisins + Shooter de Sève de Feu de Joie, Spéculos.
€7
€7
Fondant Chocolat
Servi avec Glace Vanille et Chantilly à la demande
€7
A LA PRESSION
€4.50
Affligem Blonde 25cl
Un classique des bières Blondes d'Abbaye Belge.
€4.50
€8.20
Affligem Blonde 50cl
Un classique encore plus grand.
€8.20
€4.2
Pelfort Blonde 25cl
Caractère unique à l'amertume justement dosée.
€4.2
€7.20
Pelfort Blonde 50cl
Encore plus rafraichissante.
€7.20
€5
Lagunitas IPA 25cl
Amer et généreuse
€5
€9
Lagunitas IPA 50cl
Amer et généreuse
€9
€5
Kwak Ambrée 25cl
Caramélisée avec une légère amertume.
€5
€9
Kwak Ambré 50cl
Caramélisée avec une légère amertume.
€9
€0.50
Supplément sirop Monin
Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche, Orgeat, Violette, Citron.
€0.50
€4.50
Monaco 25cl
Bière, Limonade, Grenadine.
€4.50
€8.20
Monaco 50cl
Bière, Limonade, Grenadine.
€8.20
€4.20
Panaché 25cl
Bière, Limonade.
€4.20
€8.20
Panaché 50cl
Bière, Limonade.
€8.20
€5.00
Picon 25cl
Amer d'origine Marseillaise, Bière.
€5.00
€9.00
Picon 50cl
Amer d'origine Marseillaise, Bière.
€9.00
BIERE PRESTIGE
€8
ORVAL 33cl
La bière d’Orval se caractérise par un processus de fermentation haute. Subtile harmonie entre rondeur et amertume.
€8
BIERES BOUTEILLES A 6,50 €
Gallia East IPA 6 % 33cl
Super Bock Stout 5 % 33cl
Mc Chouffe Brune 8 % 33cl
Délirium Red 8 % 33cl
Duvel Tripel Hop 9.5 % 33cl
Paix Dieu 10 % 33cl
Rince Cochon Rouge 7.5 % 33cl
Straffe Hendrik Quadrupel 11 % 33cl
Mort Subite Kriek 5.5 % 33cl
Trappe Quadruple 10 % 33cl
Guinness 8 % 33cl
Barbar 6,5 % 33cl
Tripel Karmeliet 10 % 33cl
Bush Caractère 12 % 33cl
Eguzki Milk Stout Basque 6,5 % 33cl
BIERES BOUTEILLES A 6,00 €
Bush Triple Blonde 10.5% 33cl
Chouffe Blonde 8% 33cl
Délirium Nocturnum Brune 8.5 % 33cl
Délirium Trémens Blonde 8.5% 33cl
Kastell Triple 11 % 33cl
Rince Cochon Blonde 8.5 % 33cl
Atlantic Blonde 5 % 33cl
Atlantic Dorée 5.5 % 33cl
Chimay Bleue 9 % 33cl
Jack Beer Ambré 7 % 33cl
Rochefort 8 Ambrée 9.5 % 33cl
Pietra Ambrée 6 % 33cl
BIERES BOUTEILLES A 5,50 €
Cuvée des Trolls 7% 25cl
Hoegaarden Blanche 4.9% 33cl
Liefmans Fruitesse 3.8% 25cl
Queue Charrue Blonde 6.6% 33cl
Chouffe Cherry 8 % 33cl
Kasteel Donker Brune 11% 33cl
Kasteel Rouge 9% 33cl
Duvel 8.5% 33cl
Verre 15 cl - Bouteille 75 cl
Le Poitou-Charentes
€5
/
€20
Maine au Bois IGP Charentais Sauvignon
Sauvignon primé révélant un bouquet aromatique avec d'élégantes notes d'agrumes et une longue finale boisée.
€5
/
€20
La Vallée de la Loire et Centre
€5
/
€20
Muscadet AOP Sèvre et Maine
Blanc Sec souple et fruité, robe jaune dorée. Bouche intensément fruitée, élégante, fine et soyeuse.
€5
/
€20
€7,50
/
€36
Pouilly Fumé AOP Domaine LEBRUN
Une robe dorée aux reflets verts, aux arômes rares. La bouche équilibrée a une belle finale sur la fraîcheur.
€7,50
/
€36
€8
/
€38
Sancerre AOP "Le Chatillet" Balland-Chapuis
Absolument électrique en bouche, avec une grande vivacité aux saveurs d'agrumes.
€8
/
€38
€7,50
/
€36
Coteaux du Layon AOP Château de Passavant BIO Moelleux
Cuvée fruité exotique.
€7,50
/
€36
Le Bordelais
€5
/
€20
Cotes Blaye Château Moulin Rioucreux BIO Sauvignon
Notes boisé, très fruité et aromatique. Parfait pour l'apéritif !
€5
/
€20
La Bourgogne
€8
/
€38
Chablis AOP Lambert de Valentinois
Texture harmonieuse, notes minérales avec des arômes de pomme verte.
€8
/
€38
€7
/
€33
Mâcon Uchizy AOP de Raphaël Sallet
Nez flatteur, d’une bonne intensité qui offre des notes de fruits et de fleurs blanches.
€7
/
€33
Le Languedoc-Roussillon
€6
/
€27
Chardonnay Viognier "Père et fils" Laurent Miquel
Gouts subtiles de poires, de mûres, de pêches avec une fraicheur apportée par des arômes de fleurs d’oranger et d'agrumes.
€6
/
€27
€6
/
€27
Domaine de L'Aigle Chardonnay BIO 2018
Saveurs fraîches et citronnées en bouche avec des notes de fruits blancs et de menthol.
€6
/
€27
€6
/
€27
Muscat Moelleux Domaine de La Coste
Le nez est franc, très fruité et croquant. Les fruits comme le coing et l'abricot et les fleurs blanches se fondent pour une belle complexité.
€6
/
€27
L'Alsace
€5
/
€22
Pinot Gris AOP Domaine Klipfel
Entre le sec et le moelleux. Fruits frais de la pêche jaune, aux fruits roses comme la framboise.
€5
/
€22
Les Pyrénées Atlantiques
€6,5
/
€30
Pacherenc du Vic Bilh AOP Moelleux
Moelleux à la robe ciselée d'or et de cuivre, brillante. Parfums de fruits exotiques, de confiserie et de miel.
€6,5
/
€30
Verre 15 cl - Bouteille 75 cl
Les coups de Cœur de ce mois
€80
Pomerol AOC Clos 126 2019
Digne d'un grand cru, 90% Merlot 10% Cabernet Franc. Fermentation et élevage en barriques neuves de 500L.
€80
Le Poitou-Charentes
€5
/
€20
Maine au Bois IGP Charentais Merlot
Régalez-vous avec une agréable sensation de fruits noirs comme la mûre et le cassis. Note boisé.
€5
/
€20
La Vallée de la Loire et Centre
€5,50
/
€25
Anjou AOP Château de Passavant BIO
Intenses arômes de fruits rouges et de fruits noirs.
€5,50
/
€25
€7
/
€29
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Olivier
Fruitée aussi bien au nez qu'en bouche.
€7
/
€29
Le Bordelais
€5
/
€20
Cotes Blaye Château Moulin Rioucreux BIO
Une belle couleur grenat, vif, et un nez dominé par les fruits rouges, notamment la griotte.
€5
/
€20
€8
/
€39
Lalande de Pomerol Château Pont de Guîtres
Arômes de cassis et de fruits rouges bien mûrs, rehaussés d'un discret boisé épicé.
€8
/
€39
€49
St Julien AOP Aspirant de Beychevelle 2018
65% merlot pour plus de souplesse et de gourmandise, 35% cabernet sauvignon, façonné sur la fraicheur du fruit.
€49
La Vallée du Rhône et Beaujolais
€6
/
€28
Cotes du Rhône Village Domaine de Cousignac BIO
La bouche s'adosse à des tanins souples et enrobés et déploie une belle finale expressive évoquant le poivre et le thym.
€6
/
€28
€7
/
€29
Morgon AOP Cotes du Py Jacques Depagneux
Vin gourmand, de bonne structure, entre fruits noirs et épices.
€7
/
€29
La Bourgogne
€51
Mercurey AOP Pierre Gruber
Grand vin de Bourgogne. Très puissant, c'est un flacon qui exprime des arômes de fruits rouges et de sous-bois.
€51
€44
Hautes cotes de Beaune Pierre Gruber
Un vin de Bourgogne souple et franc, aux arômes évolutifs allant des fruits frais aux fruits confits. Un Pinot noir idéal pour accompagner une bonne pièce de bœuf et un plateau de fromages. Ce Haute Côtes de Nuit vinifié par la fameuse famille Aegerter est une véritable bombe !
€44
€7,5
/
€36
Cadole du Chapitre Gamay 2020
Avec son côté charnu, gouleyant en bouche et plein de fraîcheur, il accompagnera vos repas entre amis. Ce vin de tradition, à la bouche harmonieuse de fruits rouges, saura vous faire voyager...
€7,5
/
€36
L’Alsace
€5
/
€22
Alsace Pinot Noir AOP Domaine Klipfel
Une jolie robe claire aux reflets légèrement verts. Le nez est discret aux arômes de fruits frais. La bouche est vive et bien équilibrée.
€5
/
€22
Le Languedoc-Roussillon
€7
/
€29
Terrasse du Larzac AOP Domaine Lambrusque BIO
Ses arômes fruités et épicés raviront les amateurs de vin. Les cépages utilisés, Syrah (70%), Grenache (20%) et Carignan (10%), sont issus de l'agriculture biologique. La cuvée est élevée 8 mois en fût.
€7
/
€29
Les Vins Etrangers
€7
/
€29
Rioja Exellens Espagne
Typé et équilibré, franc, fin mais aussi charnu, ample et épicé avec une finale sur des tannins serrés.
€7
/
€29
€6
/
€26
Viento sur Malbec Argentine
Robe noir et limpide pour une attaque vive avec expression de saveurs : réglisse, pruneau, avec note de figue pour apporter de la douceur et des notes d’épices.
€6
/
€26
Verre 15 cl - Bouteille 75 cl
Le Poitou-Charentes
€5
/
€20
Maine au Bois IGP Charentais
En bouche il est rond, vif et délicat.
€5
/
€20
La Provence
€6
/
€28
Les Jolies Filles AOP
Arômes gourmands de fruits rouges frais. Nez délicat floral et fruité. Cépage : 55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah.
€6
/
€28
Vin Corse
€5
/
€20
Ile de Beauté San Pieru IGP
Fins arômes de petits fruits rouges et de fleurs de garrigue.
€5
/
€20
Champagnes
€12
/
€78
Tsarine Brut
Composé à parts égales de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, ce champagne Tsarine nous offre des bulles fines et légères et un nez de citronnelle, de fleurs de tilleul ainsi que quelques notes de coing et d'orange amère. La fraîcheur et l'élégance de cette cuvée d'exception se confirment au palais.
€12
/
€78
€7.50
/
€30
Freixenet Brut
Accompagné d'une liqueur au choix, Pèche, Mures ou Cassis. Cava Espagnol. Sa robe paille clair aux reflets verts offre un nez bouqueté aux notes épicées, fumées et minérales. Ce vin possède du caractère et une finale sur des bulles fines et fondantes.
€7.50
/
€30
Supplément soda 1 euros.
Whisky 4 cl
€9
Cardhu 12 ans
Rond et chaleureux, aromatique remarquablement riche, rond et parfumé. Soyeux en bouche, il révèle des arômes de fruits mûrs et de céréales, relevés par une pointe boisée.
€9
€10
Aberlour 12 ans
Single Malt qui bénéficie d'un double vieillissement, en fûts de Bourbon et en fûts de Sherry.
€10
€12
Chivas Regal 12 ans
Il saura vous séduire par ses notes de miel, de vanille et de pommes mûres.
€12
€10
Talisker Port Ruighe
Les fruits noirs dominent le tout début de l’attaque en bouche.
€10
€7
Ballantines
Se révèle équilibré malté et végétal avec également une légère présence de tourbe.
€7
€9
Jack Daniels
L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky).
€9
€9
Jack Daniels Honey
Liqueur à la sensation unique dans la quel le miel souligne le caractère charbonneux.
€9
€8
Four Rose Bourbon
La bouche légère confirme le nez avec des notes de caramel et une finale courte sur la vanille.
€8
Cognac 4 cl
€12
Foucaud XO
Maison Foucaud
€12
€21
Hennessy XO
Extra vieux
€21
Rhum 4 cl
€12
Kraken
Rhum ambré épicé offre une explosion de saveurs de vanille et de clous de girofle laissant place à un soupçon de cannelle.
€12
€15
Zacapa 23 ans
Les connaisseurs le surnomment, le Cognac des Rhums.
€15
€12
Diplomatico
Notes de fruits confits, noix, caramel, épices.
€12
€12
Don Papa
Un rhum originaire des Philippines, de l’île de Negros, très apprécié pour sa grande douceur et son goût de vanille.
€12
Apéritifs
€30
Sangria Blanche Pichet 75cl
Freixenet, Crème de pêche, Fruits.
€30
€8
Rhum - Whisky - Vodka - Cognac
Cap'tain Morgan - Balantines - Absolut - Gautret VS + Soda au choix
€8
€7
Martini Blanc
Accompagné d'une tranche de Citron.
€7
€7
Martini Rouge
Accompagné d'une tranche d'Orange.
€7
€7
Porto Rouge
Riche arômes de prunes fraîches et de fruits rouges.
€7
€7
Kir
Crème de Cassis, Mûre ou Pèche.
€7
€12
Kir Royal
Crème de Cassis, Mûre ou Pèche.
€12
€5
Ricard
A base d'anis, de réglisse et d'herbes de Provence.
€5
€5
Pineau Blanc
L'élégance est perceptible à travers des notes de fruits secs (amande notamment), de pain d'épices et d'un rancio très fin.
€5
€5
Pineau Rouge
Offre une large gamme d'arôme raisin frais, cassis, griotte, groseille, framboise.
€5
Cocktails
€9
Le Titi's
Puréé de Fruit de la Passion et Mangue, Citron Vert, Menthe, Eau gazeuse, Rhum.
€9
€9
Le L
Jagermeister, Purée de Fraise, Menthe, Basilique, Citron, Angostura, Eau gazeuse.
€9
€9
Le Mango
Mangue, Gingembre, Menthe, Limonade, Citron Vert...Choisis ton alcool.. Gin's, Rhum, vodka...
€9
€9
L'acide Rose
Pamplemousse Rose, Menthe, Fleur de Sureau, Citron, Limonade.. Choisi ton alcool.. Gin's, Rhum, vodka...
€9
€9
Le Bloose Ber'g
Cognac, Banane, Limonade, Citron vert, Gingembre, Curaçao.
€9
€9
Mojito Menthe, Framboise, Fraise
Rhum, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau gazeuse.
€9
€9
Classic Basilic
Basilic, Fleur de Sureau, Limonade, Schweppes, Citron, Concombre, Menthe. Choisi ton alcool.. Gin's, Rhum, vodka...
€9
€9
L'espresso Martini
Vodka, Liqueur de café, Café expresso, Sucre de Canne.
€9
€9
Pina Colada
Rhum, Ananas, Crème de Coco.
€9
€8
Ti-Punch
Rhum, Citron Vert, Sucre de Canne.
€8
€9
Caîpirinha
Cachaça, Citron Vert, Sucre de Canne.
€9
€9
Gin-To Bombay
Gin Bombay, Schweppes, Fleur de Sureau, Citron, Comcombre...
€9
€12
Gin-To Hendricks
Gin Hendricks, Schweppes, Fleurs d'hibiscus, Baies de genièves, Citron, Comcombre...
€12
€9
Américano
Campari, Martini, Eau gazeuse, tranche d'Orange.
€9
€9
Négroni
Martini Rouge, Gin, Campari, tranche d'Orange.
€9
€9
Spritz
Apérol, Freixenet, Eau gazeuse, tranche d'Orange.
€9
€12
Long Island (5 Alcools Blancs)
Rhum, Tequila, Cointreau, Vodka, Gin, Citron, Coca.
€12
Shooters 4 cl
€6
B-52
Liqueur de Café, Baileys, Cointreau.
€6
€6
After eight
Liqueur Chocolat, Get 27, Baileys.
€6
€5
Orgasme
Baileys, Get 27.
€5
€6
Irish Flag
Get 31, Baileys, Cointreau.
€6
€5
Blue Kamikaze
Vodka, Curaçao, jus de Citron.
€5
€6
Jägermeister
La Jägermeister (qui signifie maître chasseur en allemand).
€6
Digestifs 4 cl
€7
Sève Feu De Joie
Liqueur, à base d'eau-de-vie de cognac et d'amandes.
€7
€7
Jet 27
Une liqueur à la menthe.
€7
€7
Jet 31
Met parfaitement en valeur les arômes de la menthe poivrée.
€7
€8
Mirabelle
Eau de vie.
€8
€8
Poire
Eau de vie.
€8
€7
Baileys
Liqueur à base de Whiskey Irlandais et de crème.
€7
€7
Crème Braastad
Liqueur à base de Cognac Braastad et de crème.
€7
Soft
€4
Coca-cola 33cl
Coca-Cola Classic est la boisson gazeuse préférée au monde et est appréciée depuis 1886.
€4
€4
Coca-cola Zéro 33cl
Coca-Cola Zéro Sugar est la boisson parfaite pour les personnes qui veulent tout le goût du Coca-Cola, sans sucre ni calories.
€4
€4
Schweppes Tonic 25 cl
Le mélangeur classique plein d'effervescence et de quinine.
€4
€5
Red Bull 25 cl
La boisson énergisante qui "vous donne des ailes".
€5
€4
Orangina 25 cl
Mélange de jus d'agrumes.
€4
€4
Fuze Tea 25cl
Un délicieux mélange d'extraits de jus de thé pour une expérience de saveur unique.
€4
€4
Jus Granini 25cl
Mangue, Pamplemousse, Multifruit, Tomate et bien d'autres...
€4
€3.5
Sirop Monin 35cl
Menthe, Fraise, Pêche, Citron, Grenadine, Orgeat, Violette et bien d'autres...
€3.5
€4
Limonade Abeille 35cl
Bzzzt Bzzzt.
€4
€4
Perrier 33 cl
Eau minérale naturelle pétillante. Rafraîchissante et désaltérante!
€4
€5
Abatilles plate ou pétillante 1L
Captée à 472m de profondeur à Arcachon.
€5
€0.50
Supplément sirop Monin
Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche, Orgeat, Violette, Citron et bien d'autres...
€0.50
Boissons Chaudes
€4
Chocolat 30 cl
Avec ou sans Cannelle ?
€4
€1.60
Expresso 4 cl
What else?
€1.60
€1.60
Expresso Décaféiné 4 cl
Déjà assez d'énergie pour la journée.
€1.60
€3.20
Double Expresso 8 cl
Doublement.
€3.20
€1.60
Expresso Allongé
On rajoute un peu d'eau.
€1.60
€2.80
Café crème
Doublement savoureux.
€2.80
€1.80
Noisette
Expresso avec une goutte de Lait.
€1.80
€4
Les Thés
Ceylan, Darjeeling, Vert Menthe, Fruits Rouges, Jasmin.
€4
€4
Infusion
Camomille
€4